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LE BURGER DANS TOUS SES ETATS du 08/10/2015

LE BURGER DANS TOUS SES ETATS
LE BURGER DANS TOUS SES ETATS

Nous savons tous que les géants du mondialement connu sandwich sont américains, mais le hamburger est en fait d’origine allemande. De la ville de Hambourg pour être précise. Il est plus que probable que la recette, qui était au départ juste un steak accompagné d’un assortiment de sauces, ait été importée sur le sol américain par des immigrés allemands au milieu du 19e siècle. Aujourd’hui répandu dans le monde entier, il s’est adapté aux habitudes alimentaires des régions dans lesquelles il est préparé et/ou commercialisé.

Très riche en calories, il est pratiquement le symbole de la malbouffe et de l’obésité. Mais heureusement, certains chefs, certaines entreprises ont su créer des versions plus diététiques de ce plat aimé de chacun. Des végétariens, des sans gluten pour ceux qui y sont allergiques, etc… Le burger a subit mille et une transformations pour s’adapter aux palais locaux.

Selon ce qu’il y a à l’intérieur, il peut être accompagné de frites et de soda pour ceux qui préfèrent les recettes ‘’authentiques’’, d’une salade et d’un verre de vin pour ceux qui veulent un repas plus ‘’distingué’’.

SAVEZ-VOUS QUE…

* Au Japon il existe des hamburgers dont les petits pains ont été remplacés par des sortes de galettes de ramen (nouilles de blé). Ils rencontrent un vif succès de l’autre côté de l’Atlantique et aussi bien sûr dans notre capitale adorée.

* Le plus gros burger du monde a été cuisiné en 2012 au Black Bear Casino Resort dans l’état du Minnesota aux Etats-Unis. 27kg de bacon, 22kg de laitue, 18kg de fromage et un pain de 3m de diamètre !! Et 7h de cuisson plus tard, 4 millions de calories ! Quelqu’un a commandé un infarctus ? Personne ?…

* Je ne dirais jamais non à un bon burger !!!

PENDANT CE TEMPS CHEZ DOMADELIS…

* On découvre maintenant les burgers sous différentes formes. On le retrouve comme un standard dans de nombreux restaurants snacks, et plus travaillé et fait maison dans le cadre de belles assiettes pour des burgers « à la française » sur l’Univers Gourmet.

* En livraison à domicile sur Lyon, Villeurbanne et Caluire, Domadélis vous conseille le restaurant Ninkasi pour de belles assiettes gourmets.

* En livraison à domicile sur Saint-Etienne, Domadélis vous propose les restaurants gourmets Nota Bene et Les Poteaux Carrés.

* En livraison à domicile sur Valence, Bourg-Lès-Valence et Guilherand-Granges, Domadélis vous suggère les restaurants gourmets Les Halles et le Saint-Jacques.

->  Livraison du Restaurant à Burger Ninkasi à Lyon

->  Livraison du Restaurant à Burger Nota Bene à St Etienne

->  Livraison du Restaurant à Burger Les Poteaux Carrés à St Etienne

->  Livraison du Restaurant à Burger Les Halles à Valence

->  Livraison du Restaurant à Burger Le Saint-Jacques à Valence

 

Ernelle M. R.